パンを焼きました
2009.11.29 Sunday 02:05

愛犬を亡くした娘を元気づけようと
娘の彼氏が、「パンづくり」を提案してくれたんだとか。。

とはいえ、
お買い物〜仕込みまでは、私のヘルプも計算に入っていたようで
一緒に買い物に行き、三人で台所に立ちました。

パンをこねるのは若いカップルのお仕事として
私は夕食のキノコシチューに取りかかる。

パン生地は、彼氏と娘が二人で交代しながら20分ほどコネコネ。
痴話げんかも楽しそうでいいやね〜。

写真は、彼氏がパン生地をこねているの図




ミルクロールの生地をペースに、色々な具材を使って創作パン。

バジルロール、ハムチーズロール、チョコチップ、
ウィンナーロール、ピザ風、くるみレーズン、などが出来ました。

醗酵させる時の温度が低かったか、
フワフワというよりは、ずっしりボリュームのあるパンになってしまった。



これはみんなで作ったパンの一部、
娘が作ったクマさんのチョコチップパンが、とっても可愛く出来た。



クルミパン(右)もおいしいけど
食事に合うのは、なんといってもバジル風味のパン(食べちゃったので写真はない)

バジルは、あの爽やかなかおりと、あとから足した塩味がたまらん。
シチューでなく、パスタでもよく合いそう。

彼氏の提案のおかげで
娘の顔にも笑顔が溢れ、楽しい時間が過ごせたようです。
おいしかったしね〜。

ただ、今度は...もう少しフワフワのパンにしたいな〜(笑)
次の機会までに修行しなおしておきまっす。


と言う訳で、今から仕事っす(汗)

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2009/11/29 1:41 PM posted by: お買得情報連絡便り
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